南方農村報訊（實習生 劉海英）這是一種可以減少20%氮肥，卻能增加10%產量，既可少打藥，又能抗倒伏的水稻種植技術。這種技術歷經10年研究，在廣東省應用面積迅速突破千萬畝。它影響全國，應用面積突破4000萬畝，成為農業部主推技術。它就是水稻“三控”施肥技術，自2006年推廣以來，好評不少，值得關注。

大面積示范推廣達預期

       7月4日，南方農村報記者跟隨項目驗收專家組來到江門開平市龍勝鎮勝橋村，現場了解水稻“三控”施肥技術項目驗收及測產情況。通過對高產、中產和低產等不同稻田的分別取樣測產，采用“三控”施肥技術的1000畝示范田畝均產量為506.93公斤，達到了預期產量目標(畝產500公斤)。與對照田(采用傳統技術)畝均產量467.7公斤相比，采用“三控”施肥技術的稻田畝均增產39.23公斤，增產幅度達8.3%。

       在施氮量方面，據“三控”項目負責人馮錦乾介紹，使用“三控”技術后，每畝田的氮肥使用量大約是20斤(以純N計算)，施氮量減少了20%左右。同時，水稻病害一般較輕，減少了農民施藥量和施藥次數，有的農民干脆就不打藥。這項技術的推廣，將直接促進當地農民實現節本增收每畝150元左右。龍勝鎮勝橋村村民張平瑤說，去年使用“三控”技術種了4畝水稻，結果畝產近1000斤，比平常高出200斤，同時，化肥等費用少花了100元。今年的產量也會在1000斤左右。

提高氮肥利用率

       水稻“三控”施肥技術的誕生，是針對我國、特別是廣東省過量施肥、肥料利用率低的突出情況，是由廣東省農科院水稻研究所教授鐘旭華團隊和菲律賓國際水稻研究所(IRRI)合作研發的新一代高效安全施肥及配套技術。傳統的施肥特點基本上都是前期多，后期少，甚至“一炮轟”地施肥。這樣會造成前期氮肥施用過量，而肥料利用率低；前期禾苗長勢旺，但造成無效分蘗增多，成穗率低；水稻群體密度的增加就會造成病蟲害多，農藥用量大，以及攻高產易倒伏。

      針對上述局面，鐘旭華研發出了以控肥、控苗、控病蟲為主要內容的“三控”施肥技術。與傳統施肥技術相比，“氮肥后移”是“三控”施肥技術的最大特點。即把基肥和分蘗肥所占的比例由80%降低到60%左右，而穗肥和粒肥則由20%提高到40%左右。這就有效地減少了無效分蘗，并提高了氮肥利用率。同時，分蘗肥的施用時間明顯推遲，主要起到了保蘗作用。施肥技術的改變，實現了高產穩產，省肥省藥、安全環保等經濟、社會和生態效益的統一。

■技術要點

       1、基肥每畝施尿素8-10公斤，過硫酸鈣15-25公斤。

       2、插秧后15-17天追施分蘗肥，每畝施尿素4-6公斤，氯化鉀4-6公斤。

       3、插秧后35-40天追穗肥，每畝施尿素6-8公斤，氯化鉀5-6公斤。

       4、破口抽穗期追粒肥，每畝施尿素2-3公斤，早稻一般不施。