高產(chǎn)創(chuàng)建是一項(xiàng)促進(jìn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的重大戰(zhàn)略措施。高產(chǎn)示范片的建設(shè)可集成展示推廣優(yōu)良的品種和配套的高產(chǎn)栽培技術(shù)，輻射和帶動(dòng)大面積農(nóng)田的均衡發(fā)展，從而提高糧食的整體單產(chǎn)水平。水稻“三控”施肥技術(shù)和雙季超級(jí)稻強(qiáng)源活庫優(yōu)米栽培技術(shù)作為廣東省優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物重大技術(shù)集成推廣項(xiàng)目，其實(shí)施以來效果如何？近日，南方農(nóng)村報(bào)記者跟隨廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)洪生帶領(lǐng)的項(xiàng)目驗(yàn)收小組，一起走進(jìn)粵西項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，一探究竟。

        南方農(nóng)村報(bào)訊（實(shí)習(xí)生 劉海英） 6月30日，陽江市江城區(qū)埠場(chǎng)鎮(zhèn)埠場(chǎng)村，5000畝示范田水稻長(zhǎng)勢(shì)喜人，這讓廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長(zhǎng)洪生喜出望外：“這是近10年來，我在陽江看到過長(zhǎng)得最好的水稻”。經(jīng)在場(chǎng)相關(guān)專家保守預(yù)測(cè)，畝產(chǎn)應(yīng)該不會(huì)低于650公斤，顯著高于畝產(chǎn)600公斤的目標(biāo)產(chǎn)量。7月1日，雷州市松竹鎮(zhèn)劉宅村、山尾村，5000畝示范田水稻收割后畝均產(chǎn)量為578.70公斤，高于畝產(chǎn)550公斤的目標(biāo)，達(dá)到了預(yù)期效果。7月3日，茂名市5000畝示范田經(jīng)專家組測(cè)產(chǎn)，畝均產(chǎn)量為600.54公斤，高于目標(biāo)產(chǎn)量550公斤。

       據(jù)悉，今年是雙季超級(jí)稻強(qiáng)源活庫優(yōu)米栽培技術(shù)在粵西推廣的第一年，有上述成績(jī)，可謂取得了開門紅。該技術(shù)真的這么好嗎？記者為你揭開其神秘面紗。

國(guó)際領(lǐng)先水平

       目前，我國(guó)已培育出101個(gè)國(guó)家級(jí)超級(jí)稻品種(組合)，并已在生產(chǎn)上應(yīng)用。如何通過栽培措施挖掘超級(jí)稻的超高產(chǎn)潛力、提高其產(chǎn)量和品質(zhì)特性表達(dá)的穩(wěn)定性，是超級(jí)稻生產(chǎn)應(yīng)用中的重大技術(shù)需求。針對(duì)這一需求，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授唐湘如團(tuán)隊(duì)等研究出了“雙季超級(jí)稻強(qiáng)源活庫優(yōu)米栽培技術(shù)”。即在適宜葉面積指數(shù)和庫容量下，強(qiáng)化源和庫的質(zhì)量栽培方法，通過以適度密植，前期促早發(fā)低位大分蘗和葉面積指數(shù)快速增長(zhǎng)，后期減緩葉片葉綠素含量的下降，強(qiáng)化葉片“源”的功能和籽粒“庫”的活性來改良米質(zhì)的“強(qiáng)源活庫優(yōu)米”栽培，以期促進(jìn)雙季超級(jí)稻大面積超高產(chǎn)生產(chǎn)。

        強(qiáng)源，即增強(qiáng)葉片的光合功能，延長(zhǎng)葉片的光合作用時(shí)間，通過強(qiáng)源作用而增加源的同化物，促進(jìn)結(jié)實(shí)率和千粒重的提高。活庫，即增加庫接受同化物特別是蔗糖的能力，促進(jìn)結(jié)實(shí)率與千粒重的提高。優(yōu)米，即減少稻米的堊白粒率和堊白度，增加膠稠度，進(jìn)而改變水稻的外觀品質(zhì)和食用品質(zhì)。與其它水稻栽培技術(shù)相比，該技術(shù)提出了“雙季超級(jí)稻強(qiáng)源活庫優(yōu)米栽培技術(shù)”的理論，并通過“超級(jí)稻專用肥”、“超級(jí)稻壯秧劑”和“超級(jí)稻米質(zhì)改良劑”將其核心技術(shù)物化，達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。

     種植方式精簡(jiǎn)

        近年來，超級(jí)稻栽培技術(shù)研究過程中，創(chuàng)造了改良的強(qiáng)化栽培法，“三圍”栽培法、雙超栽培法以及“三定”栽培法等多種栽培方法。唐湘如介紹：“這些都是很好的高產(chǎn)栽培方法，但這些方法或要求投入較多的勞動(dòng)用工，或要求具有較高水稻科技水平者才能掌握其技術(shù)，大面積生產(chǎn)存在難以將核心技術(shù)落實(shí)到田塊的局限性。”

       唐湘如說，該項(xiàng)技術(shù)不改變農(nóng)民的種植習(xí)慣，而是通過技術(shù)的物化來提高肥料利用率，減少肥料使用次數(shù)；操作簡(jiǎn)便，很容易掌握，并可實(shí)現(xiàn)規(guī)模化應(yīng)用。據(jù)陽江市農(nóng)技推廣站站長(zhǎng)歐永雄介紹，用該項(xiàng)技術(shù)只要提供給農(nóng)民所需的專用產(chǎn)品，基本不用花大力氣去培訓(xùn)，農(nóng)民很容易接受。洪生認(rèn)為，該技術(shù)充分挖掘了超級(jí)稻的增產(chǎn)潛力，實(shí)現(xiàn)了良種良法的配套，今年是該項(xiàng)技術(shù)在粵西示范推廣的第一年，按照現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收的情況，值得進(jìn)一步示范推廣。

    大范圍推廣有瓶頸

       從目前的示范效果來看，“強(qiáng)源活庫優(yōu)米技術(shù)”實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)的預(yù)期目標(biāo)，也得到了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的認(rèn)可。然而，記者在實(shí)地走訪中發(fā)現(xiàn)，該項(xiàng)技術(shù)要在大范圍內(nèi)推廣仍有瓶頸。其一，三種物化產(chǎn)品價(jià)格偏貴，沒有實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化，農(nóng)民購買渠道不暢。雷州市竹松鎮(zhèn)劉宅村種植戶劉代強(qiáng)說：“鎮(zhèn)上和村上都沒有賣(超級(jí)稻專用肥、壯秧劑和米質(zhì)改良劑)的，為了省事，就用其它技術(shù)嘍。”其二，農(nóng)戶對(duì)其穩(wěn)產(chǎn)性仍有疑慮。雷州市竹松鎮(zhèn)劉宅村和茂名市鰲頭鎮(zhèn)三洲村一些不愿具名的村民說：“我們也想多打糧食，但是倒伏就不好了，(該項(xiàng)技術(shù))能抗倒伏嗎？表現(xiàn)穩(wěn)定嗎？”。

       也許，只有通過相關(guān)推廣部門的進(jìn)一步示范推廣，經(jīng)過市場(chǎng)和農(nóng)戶的最終檢驗(yàn)，“雙季超級(jí)稻強(qiáng)源活庫優(yōu)米栽培技術(shù)”才能真正地實(shí)現(xiàn)大范圍的推廣。

■技術(shù)要點(diǎn)

        1、選用超級(jí)稻品種組合。

        2、秧田期采用“超級(jí)稻壯秧劑”培育壯秧。每10平方米秧床均勻施1公斤“超級(jí)稻壯秧劑”泥漿拌勻。

        3、基肥畝施“超級(jí)稻專用肥”60-80公斤，返青分蘗肥畝施20公斤。

        4、齊穗期每畝用300克沖水75公斤噴施“超級(jí)稻米質(zhì)改良劑”。